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酥油饼
1147人浏览 20人收藏 0人做过
作者：
玛嘉阿咪
用料
酥油饼的做法步骤
步骤 1
温水加入安琪酵母，加入白糖搅匀，然后加入面粉，合成面团，发酵半小时，做酥油饼，不需要做馒头和包子发酵的那么大，那么久。
步骤 2
把发酵好的面团，合成光滑的圆形大饼。电饼铛加热放入圆形面团，几分钟后翻面，在藏区是用回火炉上面烤或者咯片烧！
步骤 3
烤好的饼出锅，用刀在烤好的饼最上面削一圈。
步骤 4
加入酥油，我这里加的是已经熬好的酥油，也可以加新鲜没有熬制的酥油。
步骤 5
我家宝宝一岁七个月最爱吃酥油饼，她是藏汉混血儿哦！
酥油饼的小贴士
1、饼子要有锅巴，太薄做酥油茶不削，太厚不容易熟，厚度一定要合适。 2.酥油要均匀的渗透到饼子里。
菜谱创建时间：2020-03-10 21:49:24
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