越吃越美椰子花胶冻

先把椰子剁开口，买来的椰子有条缝隙，是预开口的，稍微用力剁一剁就会剁开，剁开之后把椰汁倒出来，泡好的花胶剪成小条放进去，切大片块啊之类都都可以，然后把椰汁倒进去就好，盖子椰子盖，放到蒸锅里

开锅之后蒸一个半小时，清甜无比的椰子炖花胶就做好了（喜欢甜的可以加点冰糖，我喜欢椰子本身的清甜所以没放）

想吃椰子冻的话就把这个放凉，然后再放进冰箱冷藏十小时或是过夜就可以了，记得盖盖子！然后就可以拿出来挖着吃了好开心哈哈