鱼头一个切块放好,青椒两个,红椒一个,切碎,,适量的蒜米,姜,切碎,小米椒两个切碎,
青椒,红椒,蒜米,姜,小米椒两个切碎,放点小米椒的水一起炒,酱油,耗油,盐(盐要放咸才入味),鸡精一起炒香后关火把鱼放锅里捞均匀后放到盘里重新蒸15分钟。
熟了以后起锅直接吃起