如何发泡花胶

常吃花胶的朋友们可以一次多泡一些，我现在基本每天都吃，每次我泡100克，吃六次，泡的多比较方便，但是要注意12-24小时必须换一次水，不换水会臭会臭会臭，如果泡发完没时间炖煮，就沥干水份冻上，可以分成一份一份的，这样炖一次拿一份也很方便，但是尽量不冻啊，冻了我觉得口感会差一些，大概就这些了想起来什么我再补充 再说说花胶的腥味 1:毕竟是海里的东西，有点腥味很正常哈哈，可以在泡发的时候加一些姜片，两块大料，可以改善很多哦 2:闻这个花胶，是腥味，还是有点腥臭味，如果是腥臭味就证明买的花胶不新鲜，或是死鱼的，或是烘干或晾晒过程中被污染过，如果是这样的这个味道去不掉的，建议就不要吃了 3:有些品种的花胶呢会有膜啊，丝啊，边边上也会有一些黏膜之类的，建议这些东西都剪掉或是洗掉，这样味道就不会重，如果是黄花胶，可以泡发的时候塞到里面一片姜，每个塞进去一片，这样也会好很多 4:不管什么品种，炖煮之前一定要多洗多洗多洗，炖煮的时候可以加点姜片，以上都做到就会减少很多腥味 长期吃花胶会有意想不到的效果，大家坚持吧