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宫保鸡丁-大厨必修课
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作者：
小腿1988
用料
宫保鸡丁-大厨必修课的做法步骤
步骤 1
黄瓜、胡萝卜切小块，花生备用
步骤 2
香菇浸水后切块，蒜末，姜片，辣椒（看个人喜好、能吃辣的就多加点）
步骤 3
生抽、老抽（少许）、胡椒粉、淀粉拌匀，成为酱汁
步骤 4
鸡胸肉切块后，放在酱汁里腌制10分钟
步骤 5
油热后，加入蒜，辣椒，姜片爆香，加入豆瓣酱（加不加看个人情况）
步骤 6
加入鸡胸肉翻炒至变色
步骤 7
加入胡萝卜块、黄瓜块、花生、香菇，均匀翻炒
步骤 8
加入生抽、料酒、盐，均匀翻炒，加入水煮沸2-3分钟，即可出锅！
菜谱创建时间：2020-03-11 10:41:19
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