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做法简单的香菇板栗炖鸡
1923人浏览 32人收藏 0人做过
作者：
小北昂
用料
做法简单的香菇板栗炖鸡的做法步骤
步骤 1
板栗划个口凉水下锅，水沸腾捞出趁热剥壳。 香菇泡发切薄片。 八角桂皮香叶花椒水洗一下。 切姜片，蒜片，葱花。
步骤 2
鸡腿切块儿，水洗几遍泡半个小时泡出血水
步骤 3
起锅烧油，同时放入冰糖小火慢炒出糖色， 下入鸡块儿翻炒上色， 然后下板栗仁翻炒均匀。 加入盐，料酒，生抽，老抽，蚝油 八角桂皮香叶花椒 以及没过食材的清水 大火烧开，然后转小火慢炖一小时即可
做法简单的香菇板栗炖鸡的小贴士
煮板栗之前一定要划个刀口方便剥壳
菜谱创建时间：2020-03-11 11:17:36
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