新猪肉绍菜卷

把绍菜在开水内煮一会儿后沥干，备用；

在不粘锅中加入植物油，以中大火加热。把新猪肉碎、冬菇、红萝卜和菇粉用中火炒至内外全熟，备用；

在绍菜叶的一端，放上馅料，然后卷起来放在碟中；

绍菜卷蒸10分钟；

准备芡汁：把素蚝油加栗粉水以小火煮至粘稠，淋在绍菜卷上即成。