用APP打开 
五花肉焖茄子
478人浏览 11人收藏 0人做过
作者：
王老一张停不下来的嘴
用料
五花肉焖茄子的做法步骤
步骤 1
茄子削皮，切块，放在盐水里泡一下，我切这个长度有点短，可以切更长一点
步骤 2
五花肉肥瘦分开，切块
步骤 3
锅中放入油可以多放一些，放入五花肉肥肉进行煸炒至金黄色，再放入瘦肉。翻炒3分钟，把肉先装盘，热油就在锅中
步骤 4
把配料放入锅中爆香，爆香之后放入茄子，翻炒，不用放水，茄子炒一下自己会出水，依次加入盐，生抽，糖，茄子翻炒软一点，再加入之前炒好的肉，翻炒至茄子软烂即可
步骤 5
出锅了
菜谱创建时间：2020-03-11 11:44:19
2 人做过
评分 7.8 607 人做过
评分 7.5 431 人做过
评分 7.4 876 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.9 37 人做过
评分 7.8 235 人做过
1 人做过
评分 8.0 111 人做过
评分 8.2 1460 人做过
评分 7.6 444 人做过
评分 8.4 1539 人做过
1 人做过
评分 8.2 539 人做过