肉焖血豆腐

肉切片，血豆腐切方块，青蒜切滚刀块

肉片冷油下锅加姜片炒至变色，烹入料酒，味极鲜，醋，

倒入血豆腐加入一碗水炖五分钟，加入盐，鸡精调味，

加入青蒜炒半分钟出锅。