面包机做蛋糕

玉米油35g

纯牛奶40g

白砂糖40g.以上三样混合（白砂糖取10g混合，剩下30g需要留下来打发蛋白）。

筛入面粉。分两次哦。

最后加入蛋黄，炒菜姿势翻面糊。（蛋白分离在下一步，我提前把面糊在这里写出来，是因为要告诉大家，＋了面粉才＋蛋黄）

在蛋底部敲开一个小洞，缓缓流出蛋白。蛋黄＋落刚才混合的面糊里。

三个蛋白，＋去几滴柠檬汁(木有的小伙伴可以用白醋代替)

低速一分钟打成这样

加入15g白糖，中速打三分钟。

＋入15g白砂糖，打大概八分钟。筷子竖起来不会倒就是标准好了。

1/3打发蛋白＋入刚才拌匀的面糊中。炒菜手势拌匀。然后再把面糊翻去余下2/3蛋白中。

面包机26烘烤提前15分钟预热。

面糊倒入六寸模具

面包机拿出面包桶，＋一个蒸菜架子下去。

面糊放在上面。盖上，继续烤烘，烧热中。大概50分钟！

今天有点着急，裂开了。

面包取出倒过来放在架子上，晾凉。

这个奶油最好吃。。。我觉得比总统好吃。200g奶油＋20g冷冻过的砂糖。

中速打发7分钟左右。

这个状态即可。

工具不齐全。。简单抹上去。

蛋糕饰品，随便给你小朋友撒上去。

加入草莓。简单的蛋糕就做好！

这个小朋友没有捣蛋，好多了！