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准备好食材:糯米泡水过夜 香菇泡软 虾米泡10分钟 腊肠腊肉洗干净备用

香菇切粒

葱绿,柠檬叶洗干净

葱绿切粒,柠檬叶切碎

泡好的糯米加1杯水 加入虾米和香菇糯拌匀

腊肠腊肉铺在米上面

电锅注入800cc水烧开后放入蒸架,蒸45分钟

蒸45分钟后出锅,夾起腊肠腊肉,糯米饭加入汁料和葱绿粒拌匀

腊肠腊肉切粒,加入拌匀后放回电锅内再蒸5分钟

出锅盛起,洒上柠檬叶碎,完成!
糯米一定要泡过夜,煮出来的糯米饭才不会硬! 糯米和水的比例是2:1 没有柠檬叶可换成芫茜 没有鲍鱼汁可换成鲜鸡汁或鸡粉














