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酸爽白萝卜
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作者：
A古月-8
用料
酸爽白萝卜的做法步骤
步骤 1
准备一个白萝卜
步骤 2
切成四瓣
步骤 3
用筷子辅助前两刀不切断，第三刀切断，熟练者这一步省略，直接切
步骤 4
放进大碗，撒两勺盐，腌制半小时以上(腌的过程可以干点别的，1_2小时都不要紧)会出很多水，倒掉
步骤 5
蒜和姜切片，小米辣切小段
步骤 6
3少醋，5勺生抽，40克白糖，半碗纯净水调匀备用(你可以尝尝，觉得淡可以适当添加材料，毕竟萝卜个头都不一样，自己灵活掌握)
步骤 7
所有材料混合在一起，封上保鲜膜，冰箱冷藏2小时以上，第二天吃最好，酸爽可口，味道好极了
步骤 8
这是腌制一夜的，清脆爽口，大人孩子都爱吃
菜谱创建时间：2020-03-11 15:07:26
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