用APP打开 ![[Jamie Oliver]杏仁橙香玉米粉蛋糕Almond, Orange & Polenta Cake的做法](https://i2.chuimg.com/9bc191179c604166a5ff84dad3f5b0ea_1552w_1242h.jpg?imageView2/1/w/640/h/520/q/75/format/jpg)

原料如图

橄榄油200ml放到一个大碗里

再加150g蜂蜜

用电动打蛋器打匀

然后加3个鸡蛋,再打匀

加入200g杏仁粉

再加入100g玉米粉

然后拿三个橙子,擦一些橙皮碎进去

橙子对半切开,挤出50ml的橙汁一起加入

用刮刀搅拌均匀后,倒入底部垫好烘焙纸的模具中

160℃烤40分钟(烤箱需要提前预热)

烤蛋糕的同时制作橙子蜜:锅里加入2-3大匙蜂蜜

再挤入一些橙汁

烧开后小火熬一会儿,等橙汁蒸发掉大概一半就好了

烤好的蛋糕放凉后切块,旁边放几片橙子,再浇上刚才做好的橙子蜜

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