牛排西蓝花

将西蓝花洗净，用水焯熟，往水里加几滴油和少量盐，保证颜色翠绿。

煎牛排，放入少量橄榄油，一面大约2分钟，撒少量黑胡椒，翻面，同样撒少量黑胡椒。

西蓝花在剩余的油里简单煎一下即可。

装盘，开吃。