鸡胸肉洗净切小块
鸡胸肉加姜片、料酒、生抽、蚝油、蜂蜜,胡椒粉和少许盐,腌制20分钟
全部准备好食材啦
鸡丁先裏一层淀粉,再裹一圈鸡蛋液,在裏上面包糠
美食锅中倒入食用油约六七分热,可以用筷子放入锅中有泡泡就差不多了
在下入鸡米花
转中火炸3分钟左右捞出
再次加热油温,放鸡米花复炸约一分钟秒,捞出控油即可
漏勺控一下油
鸡米花就做好啦
外酥里嫩多汁
温馨提示💗 鸡胸肉腌制时可以加入一勺蜂蜜口感会更好哦,腌制时间不要低于20分钟,这样会更加入味。