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牛奶烤饼
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作者:
精美蝴蝶
突发奇想,做个比馒头复杂,比面包简单的烤饼,这个不知道起个啥名,做出来出乎意料的感觉,比较软,也不太甜,异常煊软,表皮还有点起皱,没有刷蛋液,只是像欧包撒了点面粉,朴素的面饼啊! 此配方能做11个。
用料
面粉
1000克
牛奶
700克
糖
70克
酵母
10克
泡打粉(可不放)
5克
黄油
50克
牛奶烤饼的做法步骤
步骤 1
所有材料搅打均匀,合成面团。分剂子150克一个,撒粉。静置饧发半小时,大概是一倍大。烤箱150度25分钟。很是煊软香甜。介于面包和蛋糕口感之间,非常好吃。
菜谱创建时间:2020-03-11 16:45:42
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