南瓜上锅蒸烂,捣烂,捣烂的泥加入糖搅拌,搅拌完倒入面粉里,然后酵母加一点点水融化
搅拌成絮状,揉起来
揉成这样,盖上保鲜膜,发酵成2-3倍大
发酵完后再揉一会,切开后没有大气泡那种就可以了
擀成长方形,卷起来,从下往上
切成一小块一小块的
放锅里发酵至两倍大,发酵完就可以蒸了
蒸10-15分钟,取决馒头大小,蒸完后焖个5分钟
👌,完成😁