一清二白（小葱拌豆腐）

原料，一清二白。

豆腐切块，泡温水（冰箱里取出来的，主要是怕凉）。小葱切碎。

调味儿，糖，盐，苹果醋一勺（或白醋，少放），生抽1勺，香油1勺。注意：搅拌工具选勺子，或者铲子之类的，筷子是万万不可的，豆腐太娇嫩了！

成品有点碎！味道棒棒哒！春天吃很爽口！