剁椒炒儿菜

他本来长这样，儿比较贵，妈不贵

切片，三个切一盘

油开下锅，不用太多油，先下儿菜，再下剁椒。本来应该用四川的泡海椒，但是没有，湖南剁椒的味道也很不错。

炒2分钟加点水烧一会，放点盐，起锅。