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【沐沐酱下厨札记】复刻kfc土豆泥
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作者：
沐潸
用料
【沐沐酱下厨札记】复刻kfc土豆泥的做法步骤
步骤 1
土豆切块蒸熟倒掉碗里积的水，捣成泥，这个过程中边加盐黑胡椒，边捣，顺便挖出一点尝尝咸淡，边捣边加牛奶，少量多次，加到顺滑
步骤 2
用保鲜膜整出球状放入小碗中，放在蒸锅里保温，不用开火
步骤 3
将所有做汁的材料放入奶锅搅匀，煮到冒小泡泡关火
步骤 4
看起来就像是鸡汁啦～，倒到土豆泥上
步骤 5
可以再撒一点现磨黑胡椒
菜谱创建时间：2020-03-11 19:03:58
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