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麻辣烫
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作者:
YODA王子
用料
蔬菜(自己喜欢的各种蔬菜)
若干
锅底:
香料拼盘(家里所有炖肉放的料)
1份
火锅底料
1块
郫县辣酱
1勺
葱
1段
姜
4片
蒜
2瓣
牛奶
150克
麻酱汁:
芝麻酱
1勺
生抽
1勺
醋
1勺
鱼露
2滴
麻油
1勺
糖
3克
蒜末
3瓣
海盐
1克
麻辣烫的做法步骤
步骤 1
所有蔬菜洗净备用
步骤 2
调个麻酱汁备用
步骤 3
底料全家福
步骤 4
起锅多放一些油,一次下底料,先放干料,炒出香味再放酱,火调到单圈大火为宜
步骤 5
炒出香味放牛奶,加水,依次把蔬菜肉下锅煮熟
步骤 6
出锅,淋上麻酱汁
菜谱创建时间:2020-03-11 19:30:11
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