准备以上材料,如果用餐人数多的话,材料也需要进行适当的增加哟
锅内倒油
煎至两面焦黄
准备汤锅,水量就是一人份的水,煮好之后大概就是一碗的量,
放入姜片,大火煮开转小火
冷锅倒油敲入鸡蛋,小火煎,这样新手也可以煎出特别漂亮的太阳蛋啦,
鲫鱼汤变白啦,加入煎好的鸡蛋,小火慢熬20分钟
放入葱段和香菜就可以啦。记得趁热喝哟
1,鲫鱼一定要煎一下,才能煮出奶白奶白的汤哟