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白面团材料和黄面团材料分别混合,揉成光滑的面团,松弛5-10分钟,分开擀平,白色面团在下面,黄色面团叠在上面,继续擀大擀平……

从下往上卷起来,刀切均匀,取一个手拍扁,

像视频一样,把四边往下搓,后面和做包子一样捏🤏起来,两手搓圆就好了

摆上蒸笼

松弛15-20分钟

用手轻轻一按,不回弹,就可以蒸了

冷水上锅,水开了15分钟,焖3-5分钟再打开

不一样的色彩看着心情都美

摆拍1

越看越喜欢

细腻,口感好
蒸熟的南瓜含水量不一样,请留20克,慢慢加 不用牛奶,用水要减少20毫升左右














