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准备原料,干香菇放凉水微波炉打5分钟,干木耳打3分钟。肉末微波炉打1分钟化冻。

干黄酱用泡完香菇的水澥开,辣椒和葱切丁

小火,先炸油渣

油渣差不多熟了炸姜片和八角,炸一会儿都捞出来

下肉末炒炒

肉末基本炒熟了加一点葱花炒匀

加一小忽悠海鲜酱油

炒到锅里水变少

下香菇炒匀

加木耳炒匀

再下辣椒和剩下的葱花炒匀

加一点白糖,炒匀

倒入澥开的干黄酱,水有点少,加一个养乐多那么多的水

拌匀,大火烧开,小火盖盖2-3分钟,中间搅拌一下防止粘锅

关火,下面条,等面煮熟酱就可以出锅了

加醋和辣椒油,加上菜码就可以开动了🤤














