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和风柴鱼汤汁煮鲽鱼
1461人浏览 24人收藏 0人做过
作者：
BaKerry
用料
和风柴鱼汤汁煮鲽鱼的做法步骤
步骤 1
鲽鱼解冻后用厨房纸擦干后抹上盐和黑胡椒后腌制15分钟左右；同时菜花焯水备用
步骤 2
蒜拍碎后，鱼片抹一些玉米淀粉。热油下蒜粒和鱼片煎，一面煎2分钟左右至表面金黄色后再翻面煎至金黄色。（图里我没有煎出金黄色，觉得缺少点焦香味）
步骤 3
放所有调料和菜花，盖盖子炖至水收干一半，留一些汤汁用来下饭～～
步骤 4
完成，配上白米饭🍚开吃吧～～
和风柴鱼汤汁煮鲽鱼的小贴士
味霖起到去腥味和增加甜味的作用，必不可少哦～～
菜谱创建时间：2020-03-11 22:07:39
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