熟虾仁化冻,淀粉、酱油、料酒各半勺,戴手套抓匀,腌十分钟。
芦笋洗净,挂掉老的根部,切段。
大火热锅下油,放葱姜蒜爆香。芦笋下锅翻炒一分半钟。
下虾仁,再加半勺料酒半勺酱油,大火翻炒两分钟。出锅!
快不快!