蒸好看的花朵花卷

面粉，酵母，水，糖和好面，发酵成蜂窝状。

排气，揉成光滑状。

分成均匀的小剂子。

擀开，擀成这样的形状。

上面刷一层油，撒一点白面，撒盐，卷起。

旁边是一个卷好的样子。

用刀从中间切开，顶头要留点不切开。

像拧麻花这样拧好。

盘起来就好了，我这也是第一次，头几个很难看。后两个效果好点了，果然是熟能生巧呀。

静止二次发酵，然后凉水上锅，蒸15分钟，关火焖3分钟再开盖。

出锅了，蒸好了。

刚出锅，还有点烫手，用手捏了，回弹很好。