小岛上—白灼小白虾

洗净

锅内煮水，放姜丝，倒一勺料酒。如要喝白虾汤，锅内水酌情减少。

冷水和小白虾一起放入，等待水烧开，小白虾变色，就可以关火。

起锅撒葱花点缀。

肉质鲜嫩，鲜味十足。