备好食材。
两样分开用纯净水浸泡8-12小时。
泡发好,把桃胶里带有的微细黑色杂物污垢挑出,清明干净。
放入炖盅,加入3大碗纯净水和冰糖,加盖隔水炖2小时。
炖够时间,看到满满的胶质感!
可以直接吃,简单的清爽感。
可以加入牛奶,根据个人喜好配芋圆、凉粉、红豆、西米等,来个大满足😋
禁忌:孕妇、小孩 1、桃胶有破血化淤的功效,孕妇食用易导致出血甚至流产。 2、桃胶含有树脂,对于消化系统功能弱的婴幼儿来说十分不利。 3、体寒怕冷者忌用桃胶,会加重不适症状,对健康有损害。