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炸鸡翅
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作者:
柠檬爱喝可乐
赛过肯德基,温度不要太高多炸一会儿,上色了以后,油温高再炸一下。可做鸡米花,鸡翅中,各种炸鸡。
用料
鸡翅根
9个
生抽
1勺
蚝油
1勺
料酒
1勺
盐
1克
蒜末
5瓣
五香粉
1勺
白胡椒粉
1勺
香油
1勺
鸡蛋1+面粉2+淀粉2+水调成糊+盐
面粉1+淀粉1
炸鸡翅的做法步骤
步骤 1
鸡翅根用叉子扎些孔,用调料腌2小时以上
步骤 2
粘糊
步骤 3
放粉袋晃,粘满炸粉。
步骤 4
六成热炸熟,再九成热复炸。
菜谱创建时间:2020-03-12 14:07:22
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