葱、蒜、小米辣切末备用。
碗里加入葱花、蒜末、小米辣以及配料表里的调味料,加半杯水搅匀。
多放点用大火煎三个荷包蛋。
荷包蛋可以煎得稍微老点,可以帮助荷包蛋更好的吸附酱汁。
重新起锅下入调好的料汁。
下入荷包蛋煮5分钟就可以出锅啦。
拌米饭绝了。