首先是清洗干净鸡翅,然后给鸡翅上改刀。把姜片切丝,倒入生抽,盐,料酒,腌制鸡翅
准备一瓶可乐
在平底锅里放几滴油,放鸡翅放进去 主要把鸡翅的背面挨着锅,像图上一样放,开火煎鸡翅
煎到表面金黄色的时候反过来继续煎,注意火候,别煎过了
倒入可乐,开大火煮一会儿,改小火,注意翻面 把煮出来的血沫盛出来 等到可乐煮的快完的时候,要多翻面,别让焦了,这个时候也就熟了。