白酱部分:黄油15g小火慢慢融化、分三次加入面粉、迅速搅拌均匀、然后分三次加入250g牛奶、牛奶加入一定要快速搅拌均匀、防止起疙瘩、全程小火慢慢熬、熬到浓稠后加适量盐出锅备用
另起一口锅加入适量清水、水开后加入适量盐、放入意面、煮4-5分钟捞出即可
锅内放入适量油、放入洋葱爆香、加入口蘑片慢慢炒、炒出汁水后放入培根、翻炒片刻后加入适量白酱(如果过于浓稠可以加一点点清水)然后加入煮好的意面搅拌均匀、出锅前加入适量黑胡椒