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准备食材

将泡打粉、盐、糖倒入面粉中搅拌

搅拌要均匀哦

好了放入黄油

抓均匀,无颗粒

放入红枣肉

继续抓匀

打一个鸡蛋,倒入准备的牛奶

打成均匀的液体

分次倒入牛奶蛋液,搅拌成无颗粒,留一些等会进烤箱时涂抹

搅拌成这样就可以了,我这有一点点烂,不影响,就是有点粘手

板上撒一些面粉

把面团放上去稍微整形一下,不要用力去捏揉

用保鲜膜盖起来放冰箱冷藏半小时

半小时后取出

再稍微整形一下,弄成圆形

用刀切开

切成小块

放在烤盘上面,涂上蛋液

涂完蛋液进烤箱,预热170度烤20分钟

叮当~出炉

完美

每一块都很蓬松

开启暖心下午茶
1.红枣肉可以用蔓越莓或者其他坚果代替。 2.司康千万不能用力去揉搓哦,越粗糙越好。 3.不喜欢吃甜的可以少放一些糖,因为内馅食材也有甜味。 4.司康可以做很多形状哦,大家试试吧。














