夏日快手鸡蛋丝瓜汤

准备食材：丝瓜去皮，切薄片，鸡蛋打在碗里，蒜头酥我是一次炸多点留着慢慢用。

炒锅烧热加2小勺油煎鸡蛋，鸡蛋凝固后倒入适量开水和瓜片大火煮开1_2分钟，加入少许盐和松茸精调味就可以关火，出锅前撒入葱花和蒜头酥。