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紫薯蛋卷
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作者：
妈妈爱零添加
用料
紫薯蛋卷的做法步骤
步骤 1
准备食材
步骤 2
鸡蛋分离出蛋黄，打散，倒入牛奶和面粉，
步骤 3
搅拌均匀
步骤 4
热锅刷牛油果油，倒入蛋液，小火摊成蛋饼
步骤 5
紫薯去皮切块，放入辅食机蒸篮蒸熟
步骤 6
蒸好的紫薯压成紫薯泥，
步骤 7
铺在蛋饼上，刮平整
步骤 8
卷起来，切成小段
紫薯蛋卷的小贴士
营养功效&注意事项 紫薯富含花青素和多种矿物质，营养丰富，尤其是硒的含量很丰富，对提高免疫力十分有帮助，味道也是软糯香甜，用紫薯泥做成蛋卷，在鸡蛋里加入牛奶，淡淡的奶香，甜滑软糯的口感，是一道营养又美味的食物。 tips：蛋清不过敏的宝宝可以直接用全蛋，煎蛋饼的时候油不要太多，小火煎一下，盖锅盖焖一下即可。
菜谱创建时间：2020-03-12 17:17:57
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