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‼️香椿炒鸡蛋，错过等一年🔥
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作者：
酸酸想吃又想瘦
用料
‼️香椿炒鸡蛋，错过等一年🔥的做法步骤
步骤 1
香椿清洗干净，锅里水烧开后放入香椿焯水；
步骤 2
捞出香椿沥干水份，切掉香椿头部，剩余部分切碎备用；
步骤 3
4个鸡蛋加入10克清水打散，倒入香椿碎、盐混合均匀；
步骤 4
锅里烧油，油热后倒入香椿鸡蛋液，开始凝固后用铲子慢推，直到全部凝固后划散；
步骤 5
代表春天🉐美味又香喷喷👉🏻香椿炒鸡蛋出锅啦。
‼️香椿炒鸡蛋，错过等一年🔥的小贴士
①香椿一定要焯水哦； ②鸡蛋里加少量水，炒出来的鸡蛋更嫩； ③盐加在香椿蛋液里面，盐味分布更均匀平衡。
菜谱创建时间：2020-03-12 17:40:43
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