酵母倒入温水中,然后倒入300克面粉中揉成光滑面团放到温暖处发酵至两倍大。
鸡蛋,盐加入150克面粉中和成光滑面团醒着。
发至两倍大的面团和醒好的死面面团
把两种面团揉到一起,变成一个大面团
擀成3厘米左右厚的面饼
放平底锅烙至两面微黄出现纹路
把烙过的锅盔放入烤箱,180度烤12分钟左右!
第一次做,卖相差一点,但是真心好吃!