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红糖小米发面枣窝头
468人浏览 7人收藏 0人做过
作者：
喜鑫鑫
用料
红糖小米发面枣窝头的做法步骤
步骤 1
将小米泡水，准备半袋温牛奶，一个鸡蛋，面粉适量
步骤 2
小米淘洗干净，将小米、面粉、红糖、鸡蛋、酵母粉倒入容器里，一起搅拌
步骤 3
揉成面团找保鲜膜盖上，醒发面团1～2小时
步骤 4
面发好后再揉揉面，排气
步骤 5
将小枣切碎备用
步骤 6
将面揉成长条状
步骤 7
将面切成小块备用
步骤 8
将小枣放在小面团中心包起来
步骤 9
揉成小窝头妆放在蒸锅里
步骤 10
将揉好的小窝头放在锅屉上，上锅蒸20分钟，关火别着急打开锅盖，停留10分钟再打开锅盖
步骤 11
出锅盛盘
红糖小米发面枣窝头的小贴士
发面发到两倍大再做
菜谱创建时间：2020-03-12 19:20:48
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