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超简单的杭帮菜:臭豆腐炒毛豆的做法

超简单的杭帮菜:臭豆腐炒毛豆

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作者: 俊0518
俊0518

用料

超简单的杭帮菜:臭豆腐炒毛豆的做法步骤

步骤 1

电饭煲做饭时毛豆去蒸一下

步骤 2

起油锅,臭豆腐洗干净用厨房纸吸干水分,放在油里煎,可以把豆腐弄碎一点

步骤 3

煎到臭豆腐发黄,倒入蒸熟的毛豆翻炒,加入生抽、糖,适量水,水量大约半碗水的样子

步骤 4

盖上盖子约2分钟,汤汁差不多没有时出锅。一碗又香又下饭的臭豆腐毛豆完成了。

超简单的杭帮菜:臭豆腐炒毛豆的小贴士

1.臭豆腐一定要控干水分,否则会溅油 2.毛豆要事先蒸熟,否则翻炒几分钟不酥就不好吃了。

菜谱创建时间:2020-03-12 19:29:29
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