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超软的戚风蛋糕(口感偏湿润)
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作者：
香辣牛肉面大桶装
用料
超软的戚风蛋糕(口感偏湿润)的做法步骤
步骤 1
蛋清蛋黄分离，蛋清里滴几滴柠檬汁，加120克细砂糖打发至打蛋器提起有弯钩状态
步骤 2
蛋黄里加40克糖，80克水，80克油，135克低筋面粉，搅拌均匀
步骤 3
蛋黄糊和蛋白混合倒入模具，110度45分钟
菜谱创建时间：2020-03-12 19:58:36
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