用APP打开
超简单免腌制脆皮炸鸡(空气炸锅版)的做法

超简单免腌制脆皮炸鸡(空气炸锅版)

3800人浏览 119人收藏 2人做过
APP中查看更多做法
作者: 文思枯竭-
文思枯竭-
有一天中午饿了,发现盆里泡的鸡腿,迅速的弄点粉炸了一下想着随便填填肚子,没想到意外的好吃。外皮酥脆,多汁的鸡肉配合外皮的咸鲜特别有滋味,还有鸡肉的原味,根本没有腌制的必要,特别好吃,有原味鸡的感觉,而且省时简单。琵琶腿可以换成鸡翅根(炸18分钟)或者鸡叉(需要劈开,炸16分钟)。好吃到根本停不下来。

用料

超简单免腌制脆皮炸鸡(空气炸锅版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

满满的就是一大勺

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把淀粉,白胡椒粉,以及一半的盐和一半的黑胡椒粉放在一起混匀,碗里最好一滴水也没有

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿泡过水之后沥干,放入剩下的黑胡椒和盐,翻一翻抓一抓就行,不需要腌制,直接上

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

均匀沾上混匀的粉

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

皮肉分离的部位也翻来沾上粉,有的地方可以抓点粉撒上去

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

表面都沾满,就可以炸了

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

空气炸锅180℃ 20分钟,中途翻一下。炸完可能有的地方粉还是白色的,不用担心,已经熟了,类似手粉,就是没吸上油而已,口感很好。油炸还没有试过。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是有一回炸的鸡翅根,鸡叉忘拍了

超简单免腌制脆皮炸鸡(空气炸锅版)的小贴士

调料比例可以根据口味自行调整,保证粉是干的就行。 图都是无滤镜原图,现场比图效果好。

菜谱创建时间:2020-03-12 20:18:50
打开App收藏