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自制黄豆沙馅
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作者：
一索妈
用料
自制黄豆沙馅的做法步骤
步骤 1
准备好材料
步骤 2
先来炒糖色，小火平底锅加入油，倒入糖。
步骤 3
小火慢慢炒两分钟以后开始融化
步骤 4
炒三分钟，开始结块。
步骤 5
慢慢变成大颗粒
步骤 6
糖色开始呈现。
步骤 7
基本上融化。
步骤 8
慢慢炒成棕色
步骤 9
倒水，一定要准备锅盖。会爆起来😁
步骤 10
冒大气泡。
步骤 11
糖结成大块，慢慢搅拌融化。
步骤 12
一定要炒至糖全部化开。
步骤 13
倒入熟黄豆粉。
步骤 14
慢慢拌匀。
步骤 15
用铲子慢慢翻炒拌匀。
步骤 16
很快就成团了。几分钟时间就搞定😁完全不像红豆沙那样炒到手断😂
步骤 17
细腻，黄豆香气，加上美腻的糖色，略带焦糖气息！
步骤 18
太赞了👍
步骤 19
刚炒完迫不及待挖着吃😂🤤
步骤 20
黄豆沙馅南瓜团子😁
步骤 21
好可爱！
步骤 22
黄豆沙南瓜小金团😁
自制黄豆沙馅的小贴士
一定要熟黄豆粉，炒糖色可以增加香气，色泽，不可省略。可以冷冻起来保存。
菜谱创建时间：2020-03-12 21:06:54
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