买回来的豆角有674克,将豆角洗干净,盘起来
放入如下大小的密封罐子里,倒入没过豆角的第一遍淘米水,倒入5到6勺子(就是平时放盐的白色小勺子,5勺微咸),倒入4勺白糖,密封盖好,放在阴凉的地方,静待21天即可
1.淘米水是生水 2.用的勺子是小的放盐的勺子🥄 3.觉得不够密封的,盖盖子前盖上一层干净的塑料袋