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虾皮麻花
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作者：
咩咩咩小厨房
用料
虾皮麻花的做法步骤
步骤 1
因为要用到虾皮粉来制作这个酥条,所以先准备这虾皮粉,将虾皮洗干净沥干水分后，烤箱160度,中层10分钟,将虾皮烤到水分变干,如果虾皮有水分磨粉时候会变成虾泥的
步骤 2
烤好的虾皮,用手可以轻轻碾碎,是没有水分的,后将虾皮倒入研磨机里成粉末
步骤 3
开始做脆条:将低筋粉、淀粉、虾粉、糖、盐先混合拌匀
步骤 4
磕入鸡蛋液,一勺油
步骤 5
用筷子搅拌均匀
步骤 6
再揉成光滑不粘手的面团（粘手的话可以抹一点油）
步骤 7
擀成长方形的1.5毫米左右厚度的薄片，切成你喜欢的长度
步骤 8
长条两端对齐拧成麻花放入烤盘中
步骤 9
烤箱150度预热 ，中层 ，20分钟（多留意，具体时间看每个烤箱脾气）
步骤 10
口感酥脆
步骤 11
放凉后装入密封容器里，可以给宝宝当下午茶的补钙小零食哟～
虾皮麻花的小贴士
适合对所有食材不过敏的宝宝哟
菜谱创建时间：2020-03-12 23:50:22
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