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海南朋友阿娇家树上的酸角来到我家,等待一场酸辣之约~

一天一夜之后,鸭爪终不负深情,姗姗赴约~

鸭爪经过沐浴(用清水充分泡洗)

汤煮(开水下锅,加生姜片、料酒,去浮沫,煮15分钟)

准备冰块

冰块➕冷水

冰镇(煮好的鸭爪捞在冰水里)

所有配角惊艳登场(至于配料的用量嘛,你随意好啦,酸甜咸辣凭自己喜好)

就这样切好

混合在一起

冰镇好的鸭爪控干水,与所有配角充分融合

用你发财的小手手给它们按摩

我建议你戴手套,不然你的小手手也会跟鸭爪一样酸爽哈

到这里呢,我就先拍照留念了~

你可以省略这一步,但是我还是建议你珍藏这美好的画面!

装入保鲜盒

盖好盖子(密封哦,不然你的冰箱里也会酸爽)

送入冰箱雪藏!准备好啤酒,四小时以后,你懂的……

细心的同学要问了:酸角呢? 是的,我也发现了~ 清场时发现酸角仍然在原地静静地等候~ 原谅我不厚道笑出眼泪😂 其实我也心疼酸角的悲哀😭 等了这么久的酸角情何以堪🥺

一场酸辣之约,酸角怎能缺席,你不来,曲不散~

鸭爪必须捧住酸角,必须C位,完美✌️

再上个封面,哦耶!
鸭爪换成鸡爪同样完美!














