主锅称100克小米洗净
加入3根泡发好的海参、1片姜
加入800克水或者高汤,设置30分钟/100度/小勺反转(如果烧的量多噗锅,当中可以把温度调到98度)
还剩3分钟的时候按下银色按钮暂停,打开锅盖,放入少许香菜(或者芹菜叶、香葱都可以),继续工作3分钟
加入少许浓缩鸡汁(如果用的是高汤这步省略)、白胡椒粉、盐,搅拌均匀,趁热享用。