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准备好油皮材料

油皮材料混合 揉10分钟用保鲜膜包上醒发30分钟

四色粉称好

混合酥皮部分材料

酥皮分四分,把四色粉分别揉成团,盖上保鲜膜醒发20分钟备用

油皮 酥皮 分别分成24份

混合椰蓉馅材料

分成24小圆球 备用

取一油皮压圆把酥皮丸子包起来备用

备用

然后擀成牛舌状卷起来

记得用保鲜膜盖上 醒发20分钟

二次擀皮

二次卷 继续醒发20分钟

用手指从中间压一下,两边翘起来

压成圆形,包入椰蓉馅

全部包好,是不是很有食欲了?

拿把锋利的刀,中间切十字口,要切到可以看到椰蓉的样子哟

口全部开好,准备烘烤,上下火170° 35分钟

烤到20分钟的时候,我会盖一锡纸在上面,

当当当 出炉啦

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