南瓜蒸熟称重100克
凉入拌入10克糖,着量加入50-80克糯米粉,直到南瓜与糯米粉混合均匀但有些干
加入少许牛奶直到面团成型,光滑不粘手
分成15-17克一个的小面团,用手按扁,加入豆沙,揉成球
手沾少许水抹在面球上沾满芝麻
小火炸至丸子浮起上色后捞出