炸酱面的面

炸酱面的面 配料如图☞ |烹饪时间：25分钟|

面粉里放盐，这样更有筋道

打入鸡蛋,沿一个方向搅拌 鸡蛋的多少，取决于面粉成形的程度

搅拌成絮状就差不多了

揉成团，抹点油防止开裂 蒙上保鲜膜，让它醒20分钟瞌睡

切一块出来，这样就差不多了

尽量擀薄点

折叠一下

切成你想要的宽度

撒些面粉，防止粘连

水开放入面条，煮软即可

淋上诱人的炸酱，摆上喜欢的黄瓜丝或各种丝。 这一刻真是超满足，在家里做电视剧里同款的美食， 然后边吃边追剧，真的是超带感。

就好像以前看韩剧， 一定要泡一包韩国炸酱方便面一样。 这种味蕾的冲击感，以及同时带来的饱腹感， 实在是无以言喻。 我特别喜欢吃炸酱面的， 平时在新华楼吃得比较多， 当然，材料充足，自己在家做也还不错。 如果接受韩式炸酱面，不妨备一点。